Shëndet

A humbasin lëndët ushqyese kur gatuani perimet? Ja çfarë duhet të dini

Cest la vie

Ndërsa disa lëndë ushqyese të dobishme për ju të frutave dhe perimeve mund të shkatërrohen nga proceset e ngrohjes, të tilla si disa enzima anti-inflamatore dhe vitamina C , ushqimet e gatuara kanë përfitime unike dhe një dietë që përbëhet nga të dyja është kombinimi më i mirë.

Udhëzimet e përcaktuara nga Departamenti i Bujqësisë i Shteteve të Bashkuara (USDA) rekomandojnë që të rriturit të hanë rreth 40 gr perime dhe rreth 20 gr fruta në ditë.

Ndërsa ju mund të humbni disa lëndë ushqyese kur gatuani perimet, gatimi mund t’i bëjë vitaminat dhe mineralet e tjera më “të shëndetshme”. Kjo për shkak se gatimi shkatërron muret qelizore të ushqimeve bimore, duke e bërë më të lehtë për trupin tuaj të përthithë disa lëndë ushqyese.

/rtsh.al/

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button