Shurupi i rrushit – Ja si ta përgatisni

Është pikërisht periudha ideale për përgatitjen e shurupit të rrushit. Traditë e veçantë e amvisave në zonat e jugut të Shqipërisë.Një shurup fantastik, me ëmbëlsi të mrekullueshme dhe i pasur në vlera ushqyese gjithashtu. Përgatitja e tij është trashëguar brez pas brezi e vijon edhe sot të përgatitet nga amvisat, të cilat kujdesen që rehaninë […]

Continue Reading

Sekretet e Përgatitjes së Perimeve të Buta në Furrë – Plot Lëng dhe Shije

Perimet janë padyshim kryefjala e shëndetit të mirë, të rekomanduara gjithnjë edhe nga mjekët. Janë një gatim i shpejtë dhe i sigurt për çdo amvisë të re dhe të vjetër në kuzhinë. Kjo për shkak të lehtësisë dhe shijes së mirë që ato dhurojnë në fare pak hapa. Gjithsesi disa njerëz nuk i preferojnë për […]

Continue Reading

Gatimi që sundon të gjitha tavolinat (Video) – Nga Adriana Mile

Biba me oriz në saç është natyra në një pjatë e krijuar nga amvisat nikoqire myzeqare për të kënaqur njerëzit më të shtrenjtë të familjes dhe miqtë më të nderuar të shtëpisë. Kjo recetë është traditë për dy muajt e vitit, në Qershor dhe në Korrik. Biba në saç me oriz sundon me shijen e […]

Continue Reading

Mënyra e shijshme e përgatitjes së karameleve Zana në shtëpi

Dikur ishin ëmbëlsirat më magjepsëse për fëmijë e të rritur. Por ashu si dikur edhe sot, karamelet Zana mbeten të veçanta dhe me shije të mrekullueshme duke tërhequr nepsin e kujtdo. AgroWeb.org ju sjell më poshtë recetën fantastike të përgatitjes së këtyre karameleve unike krejt lehtë në shtëpi. Përgatitja e Karameleve Zana Në Shtëpi Gjysmë […]

Continue Reading

Tarator me Kastraveca – Shije, Freski, Shëndet

Prania e kësaj pjate tradicionale shqiptare në tryezat tona ka qenë dhe mbetet gjithmonë e dashur. I lehtë në shije ashtu si edhe në përgatitje, taratori është dhe një mjet shumë i rëndësishëm për të mbrojtur organizmin nga infeksionet mykotike. Kjo pjatë tipike shqiptare nuk dallon vetëm për freskinë dhe shijen e saj. Taratori ka […]

Continue Reading

Fërgesë me Domate – Receta Më e Përsosur e Stinës së Verës

Në ka një gatim që sjell menjëherë nostalgjinë e fëmijërisë po aq sa edhe shijen e mirë është fërgesa me domate. Receta që nënat dhe gjyshet sapo vinte vera kujdeseshin gjithmonë ashtu si edhe sot ta përgatisnin e të mos i mungonte tryezës. AgroWeb.org ju sjell më poshtë mënyrën e thjeshtë të përgatitjes së kësaj […]

Continue Reading

Pulë me qull sipas Shef Renatos. Receta që do t’ju bëjë të lëpini gishtat

Receta e gatimit të mishit të pulës me qull është një recetë e veçantë shqiptare tepër e shijshme, e shpejtë dhe që mund të përgatitet në çdo kohë. Përgatitja e kësaj recete gatimi kërkon përbërës shumë të thjeshtë dhe krijon një vakt të bollshëm. Provoni ta gatuani sipas hapave dhe shijoni aromën dhe kombinimin e […]

Continue Reading

Receta tradicionale e byrekut me 12 barishte dhe monedhë brenda

Tradita shqiptare e gatimit është e pasur me shije e aroma të dashura, pas të cilave shumëkush që i ka provuar, ka mbetur i magjepsur. Mes mjeshtërisë së recetave në kuzhinën shqiptare padyshim tradita unike e byrekut me 12 barishte është unike e vendit tonë. 12 barishtet simbolizojnë 12 muajt e vitit dhe përgatiten me […]

Continue Reading

Ëmbëlsira e Pranverës – Receta e Vjetër e Traditës Arbëreshe

Kjo ëmbëlsirë e thjeshtë dhe me shije të mrekullueshme i ka rrënjët në traditën e lashtë Arbëreshe. Petët e mbushura me fruta janë një recetë shumë e veçantë e cila nue familjet arbëreshe kalohet brez pas brezi edhe në ditët e sotme. E quajtur ndryshe Pitta N’Chiusa që do të thotë “petë e shtypur” kjo është […]

Continue Reading

Romaneska, Perimja e Re e Fermave Shqiptare

Romaneska është një nga perimet me interesante që mund të gjesh në treg. Ajo bie menjëherë në sy për shkak të formës dhe kurorës krejt jashtë të zakonshmes, e megjithatë ka shumë konsumatorë që hezitojnë ta përfshijnë në ushqimet e tyre të përditshme. Romaneska i përngjan shumë brokolit dhe lulelakrës, por ngjan me një lule të […]

Continue Reading